Słodka prawda o gorzkiej czekoladzie

Czekolada pokarm bogów – warsztaty czekoladowe

Wiek od V kl. SP

Forma warsztat (samodzielne wykonanie tabliczki czekolady 100g z dodatkami)  + wykład z prezentacją i degustacją

Czas trwania 2 godz. 15 min.

Cena  48 zł/os. przy min. 25 os.

Największe tragedie napisali Grek Sofokles i Anglik Szekspir.

Żaden z nich nie znał czekolady.

/Sandra Boynton/

Warsztaty z cyklu SMAKI NATURY – temat:

Czekolada — pokarm bogów. Jeden z tych specjałów, którego smakiem zachwycał się człowiek od dawien dawna. Ciepła, słodka — wzbudzała emocje i fascynowała. Z czasem oprócz walorów smakowych zaczęto odkrywać jej wartości zdrowotne i lecznicze…

A teraz czas na niezwykłą podróż do świata czekolady, podczas której młodzież nie tylko skosztuje różnych jej odmian, ale także samodzielnie stworzy własną, niepowtarzalną tabliczkę! Warsztaty czekoladowe to wyjątkowa okazja, by zanurzyć się w aromatycznym świecie kakao, odkrywając tajemnice jego pochodzenia, historii i procesu przetwarzania.

Podczas spotkania uczestnicy poznają historię udomowienia  kakaowca oraz dowiedzą się, jak z maleńkich ziarenek powstaje aksamitna czekolada, która rozpływa się w ustach. Przyjrzymy się również tradycyjnym i współczesnym metodom produkcji, a także spróbujemy różnych odmian ziaren kakaowych, by poczuć, jak różnorodne smaki może mieć surowe kakao.

Główną atrakcją warsztatów będzie jednak możliwość własnoręcznego wykonania tabliczki czekolady! Uczestnicy dostaną płynną, idealnie zatemperowaną czekoladę, którą następnie uformują i ozdobią według własnych upodobań. Do dyspozycji będą zdrowe i smakowite dodatki – orzechy, owoce, przyprawy, a nawet jadalne kwiaty! Każdy będzie mógł stworzyć wyjątkową kompozycję, odzwierciedlającą jego gust i wyobraźnię.

To nie tylko smakowite doświadczenie, ale także świetna okazja do rozwinięcia kreatywności i zdobycia nowej wiedzy. W końcu czekolada to nie tylko słodycz – to historia, kultura i sztuka w jednym.

Smakując wiedz więcej  – słodkie doświadczenia czekają!

Zajęcia realizowane są przez cały rok — konieczna rezerwacja z min. 2–tygodniowym wyprzedzeniem.